The Significance of Food Fraud: A Global Account from an Australian Perspective

 

International research and initiatives are defining the public health risk of food fraud and identifying methods for control. This webinar will provide an overview of the developing concept of ‘food fraud’ internationally and provide examples of Australian food fraud matters considered by state and national regulators.

 

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Publicado em 2 de maio de 2015, em Food Safety. Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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