Lote de leite Dália é retirado dos mercados
Já foi retirado dos mercados o lote de leite, da marca Dália, contaminado com água sanitária.
O produto chegou a ser comercializado em Santa Maria, na região central do estado, mas a empresa não soube precisar se foi vendido em outras localidades.
A vigilância sanitária de Santa Maria encaminhou para análise uma amostra após a reclamação de um cliente que sentiu gosto de produto de limpeza na boca.
Geralmente, a água sanitária é usada na higienização da tubulação por onde passa o leite durante o processo produtivo, o que poderia explicar a contaminação.
A Dália Alimentos realiza o recall do lote 5V4, da linha Semi-Desnatado, com data de fabricação de 14 de agosto de 2014 e validade até 14 de dezembro de 2014.
Em nota, a empresa afirmou que são realizadas, em média, 22 análises em cada lote de leite.
A Dália Alimentos comunicou ainda que no lote 5V4 nenhuma análise apresentou problemas e que falhas humanas e mecânicas são possíveis neste processo, mas reiterou que trabalha em conjunto com o Ministério da Agricultura para evitá-las.
Publicado em 7 de novembro de 2014, em Contaminantes, Food Safety e marcado como água sanitária, hipoclorito de sódio, lacen, leite, leites. Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.
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