Lote de leite Dália é retirado dos mercados

Ação foi motivada por fraudes no mercado de leite e erva mate

Já foi retirado dos mercados o lote de leite, da marca Dália, contaminado com água sanitária.

O produto chegou a ser comercializado em Santa Maria, na região central do estado, mas a empresa não soube precisar se foi vendido em outras localidades.

A vigilância sanitária de Santa Maria encaminhou para análise uma amostra após a reclamação de um cliente que sentiu gosto de produto de limpeza na boca.

Geralmente, a água sanitária é usada na higienização da tubulação por onde passa o leite durante o processo produtivo, o que poderia explicar a contaminação.

A Dália Alimentos realiza o recall do lote 5V4, da linha Semi-Desnatado, com data de fabricação de 14 de agosto de 2014 e validade até 14 de dezembro de 2014.

Em nota, a empresa afirmou que são realizadas, em média, 22 análises em cada lote de leite.

A Dália Alimentos comunicou ainda que no lote 5V4 nenhuma análise apresentou problemas e que falhas humanas e mecânicas são possíveis neste processo, mas reiterou que trabalha em conjunto com o Ministério da Agricultura para evitá-las.

fonte: http://noticias.band.uol.com.br/cidades/rs/noticia/100000718828/lote-de-leite-dalia-e-retirado-dos-mercados.html

 

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Publicado em 7 de novembro de 2014, em Contaminantes, Food Safety e marcado como , , , , . Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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