Americanos fazem recall de frangos contaminados

 

A produtora de frango norte-americana Foster Farms anunciou o primeiro recall, de 170 de produtos, após um surto de salmonela que deixou mais de 500 pessoas doentes nos últimos 16 meses nos Estados Unidos.

 

O Departamento de Agricultura do país disse que encontrou evidências que relacionam a doença a produtos da Foster Farms. “Nossa primeira preocupação é sempre a segurança e a saúde das pessoas que gostam de nossos produtos, e estamos comprometidos em fazer a nossa parte para melhorar a segurança do abastecimento alimentar da nossa nação”, disse a Foster Farms, em comunicado.

 

A companhia também informou que os produtos são datados do dia 21 ao 29 de março e foram distribuídos nos Estados da Califórnia, Hawaii, Washington, Arizona, Nevada, Idaho, Utah, Oregon e Alaska. Em maio, a empresa afirmou que havia colocado em prática novas medidas, incluindo exames mais rigorosos das aves, uma melhoria da segurança nas fazendas onde as aves são criadas e um melhor saneamento.

Fonte:  Globo Rural

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Publicado em 8 de julho de 2014, em Food Safety, Microbiologia. Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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