Fraude nos Alimentos – Brasil das Gerais – Parte 2

Quando você vai comprar algum alimento embalado, qual a primeira coisa que você olha? Geralmente consultamos o rótulo e confiamos nas informações dadas. Mas pode começar a desconfiar. Pesquisadores da UFMG descobriram que em alguns casos estamos sendo enganados. Peixes e produtos derivados do leite de búfala não são bem o que dizem os rótulos. Confira o bate papo sobre o assunto.

fonte: Programa Brasil das Gerais

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Publicado em 18 de maio de 2014, em Food Safety, Legislação e marcado como . Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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