Procon carioca recolhe mais de 500 kg de alimentos em frigoríficos

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Rio – A Secretaria de Estado de Proteção e Defesa do Consumidor (Seprocon), por meio do Procon Estadual, realizou mais uma ação da Operação Lenita nesta quinta-feira, vistoriando em frigoríficos a validade e o modo de conservação dos alimentos lá estocados, além da qualidade da manutenção e da infraestrutura de cada estabelecimento.

Foram fiscalizados frigoríficos no Rio de Janeiro, Niterói e em São Gonçalo.

Os agentes recolheram e descartaram 252kg e 500g de alimentos fora do prazo e 280kg e 300g de alimentos sem a data de validade.

Ao todo, os fiscais vistoriaram cinco frigoríficos e três deles acabaram sendo autuados e serão multados.

O caso mais grave desta vez foi o Frigorífico Rioja, no Mercado São Sebastião, Penha Circular.

No estabelecimento, os fiscais encontraram 252kg e 500g de alimentos vencidos.

Apenas de costela bovina foram apreendidos 174kg.

Os agentes também recolheram 136kg e 500 de alimentos sem a especificação da data de validade.

No primeiro dia da operação, na terça-feira (04/02), a fiscalização autuou três estabelecimentos.

Em um deles – Frigomar, localizado também no Mercado São Sebastião –, os agentes contabilizam duas toneladas, 821kg e 800g de alimentos vencidos, entre carnes, queijos, manteiga, champignon e tomate seco.

Não apresentaram irregularidades a Central Frigorífico de Niterói, no bairro Barreto em Niterói, e Top Frio, do Mercado São Sebastião, Penha Circular.

fonte: o DIA

em: http://odia.ig.com.br/noticia/rio-de-janeiro/2014-02-06/procon-recolhe-mais-de-500-kg-de-alimentos-em-frigorificos.html

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Publicado em 21 de fevereiro de 2014, em Food Safety, Microbiologia e marcado como , . Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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