Crianças recebem alta de hospital no RS após ingerirem lanche em escola

Colégio Israelita cancelou contrato com prestadora de serviços de alimentos.
De acordo com nota oficial, vigilância sanitária inspecionou local na quinta.

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O Colégio Israelita de Porto Alegre confirmou em nota que todas as crianças internadas no Hospital Moinhos de Vento receberam alta nesta quinta-feira (19).

A suspeita é de que elas tenham sofrido intoxicação alimentar após ingerir um lanche na segunda-feira (16).

O contrato com a prestadora de serviços que manipula os alimentos foi rescindido.

Mais de 35 alunos passaram mal e precisaram receber algum tipo de atendimento naquela tarde.

Segundo o comunicado, uma inspeção da Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal da Saúde foi realizada nas dependências do bar do colégio. De acordo com a direção da escola, o ecônomo foi solicitado a apresentar seus estoques e relatar os procedimentos de manipulação dos alimentos. A escola foi informada pelo órgão das irregularidades, e o contrato de prestação de serviços foi cancelado.

O colégio afirma que a vigilância em saúde está fazendo contato com as famílias da Educação Infantil e coletando informações para analisar o caso. “A escola lamenta muito o ocorrido, solidariza-se com as famílias e sublinha que segue encaminhando as medidas cabíveis”, diz a nota.

A diretora do Israelita afirma que a causa será investigada. “Suspeita-se de uma intoxicação, mas ainda não temos o laudo técnico.

As amostras de todos os alimentos são encaminhadas a um laboratório para processar e depois trazer o laudo”, disse Mônica Timm de Carvalho, conforme a nota.

A vigilância informou que precisa de 30 dias para divulgar o resultado das análises.

O laboratório particular não deu prazo para o laudo.

fonte: G1

em: http://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul/noticia/2013/12/criancas-recebem-alta-de-hospital-no-rs-apos-ingerirem-lanche-em-escola.html

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Publicado em 21 de dezembro de 2013, em Contaminantes, Food Safety, Microbiologia e marcado como , , . Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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