Aparelho consegue detectar quantidade de glúten, gordura trans, agrotóxicos e calorias de alimentos

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Isabel Hoffman e Stephan Watson desenvolveram o Tell Spec, um aparelho que escaneia a quantidade de calorias quando é apontado para os alimentos.

Em poucos segundos, ele envia o resultado para o smartphone com todas as quantidades de substâncias, nutrientes, calorias e ingredientes.

A ideia surgiu porque a filha de Isabel tem intolerância a glúten e eles tinham dificuldades em saber quando o alimento possuía ou não a substância, principalmente quando estava fora de embalagens.

O Tell Spec emite um laser, que absorve partículas de fóton e eleva os estados de energia das moléculas do alimento.

O aparelho escaneia os fótons e contabiliza as substâncias.

Depois, um motor de análise organiza as informações e os envia para o smartphone.

O aparelho já ultrapassou a meta de financiamento colaborativo e deverá ser produzido em breve.

fonte: Catraca Livre

em: http://catracalivre.com.br/geral/invencoes-ideias/indicacao/aparelho-consegue-detectar-quantidade-de-gluten-gordura-trans-agrotoxicos-e-calorias-de-alimentos/

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Publicado em 16 de dezembro de 2013, em Nutrição e marcado como , . Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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